好的功夫片会刺激市场，让多一点人看，就会让多一些人参与我们功夫电影。
但我们也要面对现实，很多人卖弄新功夫的口号帮助自己电影的推广，我认为一部好的电影不仅是这个演员要很扎实的武术基础，还要有不同特色的画面连接、剧情。
这几十年来我们一直在演变，一开始有功夫、没演技、没剧本。然后有功夫、有演技、没剧本，到后来有演技、有电脑、有钢丝，但这几年又返璞归真，返璞归真永远是扎实。李小龙的电影今天看还是有味道。今天的电影不是一个元素，需要很多很多的元素，但最重要还是本身功夫是很扎实的因素。
——甄子丹
《叶问》是不是一部功夫片佳作？能否创下票房佳绩？还要等一段时间才能揭晓，现在我们不妨先听洪金宝、甄子丹、黄百鸣聊一下关于《叶问》的打戏和香港电影的前尘往事，聊做谈资也好。
壹 《叶问》打戏揭秘
魏君子：
记得大哥之前拍的《赞先生与找钱华》和《败家仔》有一些咏春拳教学功夫片的意思，就是怎么去打。这一次拍《叶问》在功夫设计上有什么不一样的地方？
洪金宝：
前两部戏是因为咏春拳当时比现在更陌生，而且我们拍这戏的时代也不一样，是清朝。我们有空间把咏春的哲学或者咏春江湖人功夫里面的条件什么，可以慢慢说给观众听，让观众了解一下，都是很有趣的，我拍的喜剧或怎么样都是有趣的东西。像现在拍《叶问》，你看这部戏里面没有教人打拳什么，很少，我们是以一代宗师叶问老先生生平的事情怎么样去过这一段路程，完全用了他所遇到的事情，不是有什么理由或者是什么哲学去做，所以在武打方面都是很直接的。因为叶问本身性格也不想教人，太多人都是朋友，然后他有另外一种去切磋的感觉。
我前面两部咏春戏里面没有切磋，只有分高下，我跟你说你死了，死什么一点感觉没有，我只把你一拳打得你输了，所以切磋就是比武，看你狠还是我狠。到《叶问》又不一样，我们拍叶问老师本身的性格就这样，一些朋友很佩服他，也很想跟他过招，但有些朋友没有恶意。在这样条件、环境下，叶问老先生怎么样跟人家过招，让对方领略到武功层面的上下，知道叶先生是一代宗师，所以每场戏我们都想怎么打。因为它时代背景比较近，没有以前那么远，所以我们打的东西都是实在一点的东西。
魏君子：
戏里叶问打人打得特别快像打皮球一样，把人打得七窍流血，这种拳法在咏春里有么？
洪金宝：
有吧，咏春打技巧，也打时间。我上一部也是一样，什么叫桥到三关任我打，在什么空间之内我可以打你很多拳的话，你这人差不多完了。打一拳和打五拳差很远，这个空间和这个空间又不一样，咏春它真的很直接，也很机会。把握每一秒的时间把对方击倒。其实不是我们今天谈咏春，其实不同的门派有不同的好处，如果我教徒弟你跟我洪金宝就叫洪金宝派？每一样东西好的你就去学。
魏君子：
您跟李小龙是有合作过的，《叶问》里面有一场一人打十个日本人那场怎么设计，因为李小龙也是练咏春的。
洪金宝：
我们也没有说以李小龙感觉去做那场戏，我是以那个时间，一个人那种情怀，自己的朋友给人打死了，完了中国人也给人家压着，这种气他忍到现在，他没有犯法。我要爆发出来，所以只能站出来我把这十个日本人都打倒，所以那全部都是我们以戏里面人物在当时那个时间、空间所受的压力去处理这场戏。这部戏不是拍《李小龙传》，甄子丹也不是做李小龙，就算他做得很棒我也不想他做，因为我们不是。我们导演、子丹都希望以这个角色、里面的戏，做这场戏。
甄子丹：
其实我拍这场戏压力很大很大，除了难度以外，大家也看过我以前演的电视剧《精武门》，在当时说到在戏里面的叶问情景，他的服装是短打。
叶问从头到尾都比较喜欢传长衫，有几场戏我在工地做矿工，我跟导演研究我们不能穿长袍去做，一定要穿短打，一穿短打怎么看都像陈真。还一场好像虹口道场，而且一个打十个，我一进去，就觉得那场戏肯定让观众觉得又是陈真踢馆。我怎么演那场戏？那时候我很大压力，我怎么办呢？我可能一个不小心就很容易演回陈真。因为你在打的过程，你没有打又猛，又有力，把那个情绪打下去的时候，很容易变成一种情绪的发泄。情绪的发泄很容易把叶问这个人心理状态、身体语言超过了那个界限。所以每一个镜头、每一个眼神我都问大哥，怎么样大哥，到那个火没有，但有没有超过那条线，很小心里面每个细节处理，不然就变成陈真或者李小龙。
魏君子：
里面有几场戏真的感觉很振奋。个人角度，我看《霍元甲》最后憋了一口气，他被日本人活活打死！《叶问》真的扬民族之气，打日本军官非常的过瘾。不过最后一场戏日本军官的扮演者好象不会武功，这场戏是不是很难拍。
洪金宝：
是。我也佩服导演，佩服甄子丹找一个不会打的。拍完我就很欣赏一个人，就是自己，把一个不会打得的人拍成这样。不过，我还是要说一句话，以后不要再玩这个东西了。那个日本人是一个演技派的，演技相当好的演员，但他们找我一看还是不行，幸亏他提早来我们就训练他工作。
魏君子：
丹哥和樊少皇打的那一场很精彩的，樊少皇算是功夫了得，但后来一直没有空间大战拳脚，这次在《叶问》终于一展所长，拍樊少皇和丹哥打戏有没有什么有趣的事情。
甄子丹：
当时大哥设计了一套动作，那套动作就是一些短打的，樊少皇拿着那把刀，整个动作就是几下一铲一出拳，其实动作不是特别难的，但是你知道吗？我们在戏里面有两把刀，一把道具的，另外一把是真的，我们试了两下之后，大哥说开始拍了，拿把真刀过。无所谓我拍戏拍了这么多也有经验，而且对攻防搏斗很有信心，来就来吧。但我忘了一点，我要把一代宗师气魄打出来，咏春不能动，它不像搏斗的你可以躲，你可以很大动作去躲，我一定要很潇洒的去打，大哥设计的刀很大，我挡到刀背，但被刀柄弄到眼睛，大家都很担心我，我想为什么每一次拍戏都弄到眼睛。之前有《黄飞鸿男儿当自强》、《新龙门客栈》和《英雄》。
贰 中国功夫VS泰国拳霸
魏君子：
托尼贾的《拳霸2》也要上映了，怎么看？
甄子丹：
大哥是前辈，让他回答。
洪金宝：
我认为不怕，因为他们讲泰文我们也听不懂，哈哈。我们也希望能看到你这部戏到底好在什么地方，你怎么个好法，我们也想看。你问我到底怕不怕？其实我不怕，没什么好怕。现在这种情况才突然有一部，当年我们每一个月，几个月就一部，我们怕什么？大家都是双赢，其实你说我输了一百两百有什么关系，可是整个电影的气氛都是好得不得了，那种观众的气氛都好得不得了，像这种场面见得太多了，我们在商业上良性的竞争，没有好怕的。
魏君子：
怎么看托尼贾和泰国的动作片？
甄子丹：
我很欣赏他的身手，但从我看他的几部戏的感想，他很多动作风格都根据我们香港的动作风格，几乎就是整套招术搬过去，只是用今天的一些包装。其实我们已经拍了那么多年，几十年，大哥再比我多几十年，超过一百年有没有。
洪金宝：
没有，我希望会。
甄子丹：
其实我们的动作片、功夫片影响到每个电影工业，全世界。我希望大家都去抄我们那些风格，证明我们走的路是对的，不然大家都不会让我们影响到。
洪金宝：
我们的风格一直是对的，我们香港电影这么多年发展起来，多少国家甚至美国大国都是在学习我们的东西，虽然我们也学人家的多少，可是最起码他学我们的东西比较多。
魏君子：
尤其在动作片这个领域。
洪金宝：
所以我们动作片不要怕，你怎么看外面就好了，泰国也好，哪个国家也好，都是我们以前做过的，只是他的身手，个人的身手真的很不错。
魏君子：
有个朋友说十分期待丹哥合作一部戏，很想看中国功夫大战泰拳，洪金宝做指导。
洪金宝：
完全没问题，叫他投资就可以了。你不能老要求我吃这个吃那个。吃这个，你给钱就好了，他拿钱出来拍，我们一定拍。
甄子丹：
我很欢迎，我作为一个动作演员我希望找到好的对手，虽然我的年龄比较大了，但是我的意志我的精神还在，肯定会为我们中国人争光。
叁 洪金宝VS甄子丹
魏君子：
大哥在洪家班80年代最红的时候有没有注意到甄子丹？
洪金宝：
我当然有注意啊，这是袁家班的。其实我和袁和平很熟，袁和平我们是师兄弟，都在我们学校里面。我们头一部戏《四杰村》，袁和平是小和尚，我们很熟了，出道他是他，我是我，我们见面绝对不会打架。甄子丹身手我们看相当好，但演戏方面还要磨炼。其实我们那时都一样，开始演戏都很嫩。
魏君子：
大哥和甄子丹如果在全盛时代，在生活中不是在戏里面，谁的功夫更厉害。
甄子丹：
肯定大哥厉害。
洪金宝：
等我回去那个时代再说。很奇怪很多观众都喜欢比较，其实很多事情要考虑，我们很多在舞台表演，在电影的艺术上面，我们不是在擂台上面拼命，如果要打的话可能我不是他的对手，但你说我不怕不怕，我真的不怕。
这种娱乐性是每个人经常在荧幕上面表演得好，如果我们两个老打架，大家也烦，他们两个又打。就像成龙和李连杰拍一个《功夫之王》谁会赢，他们是拍戏不是打架，拍电影他们俩打谁赢，他问导演，这部戏谁是主角就谁赢。
魏君子：
有位朋友看《败家子》元彪和陈勋奇最后对打，居然发现元彪同时也替陈勋奇做了替身？
洪金宝：
有，我拍的当然有印象，里面还有一个拳头的特写是我的，我一拳打到陈勋奇肚子把他打哭，你们就看不见，哈哈。
魏君子：
现在网友看片子很仔细。
洪金宝：
当然了，现在看影碟每个画面可以停下来看，可以鸡蛋里挑骨头。我们拍的是娱乐片，我们也不是拍仿古、辨认古董的真假，我真的是娱乐的成分，也不是欺骗。
肆 最佳拍档VS五福星
魏君子：
记得十几年前“黄飞鸿”电影很红的时候，黄先生的公司拍了《黄飞鸿笑传》，是不同于徐克李连杰的搞笑版。现在您又想到拍《叶问》，他虽然在武术界名气很大，但似乎不被大家所熟知？
黄百鸣：
所以第一个拍很重要，要把叶问的形象树立起来，成功的话可以继续拍下去。我们香港一个老演员叫关德兴，50岁以后才演黄飞鸿，他是第一个黄飞鸿，结果成功了，一直拍下去，拍了快100集。我也写过一个《黄飞鸿》电视剧，也是关师傅演的，也是收视率冠军，后来的《黄飞鸿笑传》也是我拍的。我对人物传记蛮有兴趣，尤其是叶问。这次我很高兴子丹来演，最感谢洪金宝大哥把打戏拍得这么好。
魏君子：
当年新艺城和宝禾时代，大家知道“最佳拍档”和“五福星”打得非常热闹，能不能说一下当时的情况。
黄百鸣：
当时也是良性竞争，我写的第一部动作片《搏命单刀夺命枪》洪大哥是老板，当时也卖得不错。后来没办法大家分道扬镳，我这边有一个卖座的电影叫《最佳拍档》，他那边是《五福星》，后来搞了出来一个《最佳福星》，现在看也是好事。上个月我跟成龙喝酒，他喝多了，他说我恨你的，当年我跟你对打，我的戏一直输给你的戏，现在想起来反而怀念当年，当年我们是良性竞争。他问我能不能把麦嘉石天这些好朋友约出来他请吃饭。
魏君子：
黄先生和大哥坐在这里就让我想到两部电影，《最佳福星》和《老豆不怕多》。
洪金宝：
其实我们一直合作，很早年以前就有合作。有时间大家就在一起，我们从事电影真的很久了。
魏君子：
影迷很怀念当时的80年代，因为大家都在拍好电影，那是香港电影最好的时代。说到当时又回到现在，对现在香港电影环境怎么样的状态，虽然今年有《叶问》、《大搜查》等港片要上，包括黄百鸣先生的《家有喜事2009》，但香港电影已经没有以前那样辉煌。两位大哥怎么看？
黄百鸣：
以前我们拍电影，在香港就已经把本钱收回来了。香港电影不仅在香港卖片，还可以在台湾、新加坡一大圈。后来为什么慢慢不行呢？在90年代发生两个大游行，可以给我们启示。
第一个是1992年反暴力的大游行，当时电影太卖座了，黑社会就进来了，他们抢演员、抢档期、抢底片。就为了抢底片的事情，也就是我拍的那部《家有喜事》，发生了全香港反暴力的大游行，告诉大家知道黑社会已经影响了电影圈正常的运作。
第二个大游行更厉害，是反盗版的大游行，盗版的力量比黑社会的力量更大，可以在警察馆门口卖盗版。
这两个大游行把香港电影毁掉了，再加上亚洲金融风暴，所以香港从原来一年300多部到去年拍40多部。还好2004年有合拍片能进到国内这大的市场，所以我这几年拍动作片，拍喜剧，从《七剑》、《龙虎门》这些，结果票房比香港还好得多。现在一定要搞合拍片，所以《叶问》也是合拍片。
魏君子：
刚才黄先生说黑社会入侵电影，大哥就拍过《猛鬼入侵黑社会》。
洪金宝：
那很早了，我也因为黄老板说的这几个问题离开电影圈，离开香港去美国，我很伤心、无奈，好像跟失去了所有东西似的感觉，以后不再回香港，我去美国了。
魏君子：
那是九几年？
洪金宝：
97年后。香港回归，我参加这个盛会以后我才走了，我表演完腿弄伤了，过了一个礼拜我就去美国了。因为那个时代把所有电影的规则，电影的什么东西都没了。我为什么要拍？为什么要自己难过？因为你自己要不拍戏就不要受这么难过的事情。当时我在外面也拍了几部，成绩也不那么理想。这理不理想，亏不亏钱不要紧，因为我对电影太爱好了，当时我就想放弃不拍电影去了美国。完了我又失望的回来，我们香港电影从69年一直开始到现在，一直在成功，我们的动作电影在全世界占领的位置很重要。现在从一年300几部才到一年40几部，到一个礼拜前我听了香港到现在没有人开戏。
我也希望国内给优厚的条件给我们港商这方面，我拍娱乐片，我也不搞政治，很多东西开放一点对我们的思想更好，我可以开心一点，所以观众更开心。我希望有机会，有这种条件之下，再拍一点好的合拍片。
魏君子：
大哥说话很幽默，什么时候再演喜剧，拍《五福星》？
洪金宝：
那我要重新再找另外四福星。福星我一直想拍，但暂时先不笑吧，大环境笑不出来，我也不想做导演，我也不想生气。有人找我我就做，开心就做，不开心我也不做。我希望有机会，有机会我再拍《五福星》喜剧吧。
魏君子：
两位大哥能不能透露一下麦嘉和石天现在干嘛呢？
黄百鸣：
我跟他们一起吃饭是去年，成龙大哥把我们约出来。偶然也通通电话，我觉得他们两个比我聪明太多了，他们从90年代就看到我们刚才说两个问题，就马上就退出了，没事打打球，喝喝茶，没有面对90年代发生的很多情况。他们在电影黄金时间退出，非常好。后来电影不景气的时候，我搞电影他们在打球，所以他们比我幸福。
魏君子：
两位有没有计划重拍《难兄难弟》，把新艺城七怪和大哥洪金宝聚到一起，拍一部喜剧，纪念嘉宝公司或奋斗房成立30周年？我们这些影迷一定买票去电影院看！
洪金宝：
这个点子很好，我们照这个点子来想，我们也能出一点东西，这也是好事，像我们嘉宝公司，大家一起再玩部电影也很过瘾。
魏君子：
玩一部电影很多影迷期待这个事情。
洪金宝：
我们把这个信心跟玩股票一样，玩一部电影。
黄百鸣：
老朋友在一块玩电影，这真的是玩，很开心的放开去玩很好的电影，这也是好事。
